Micro-biologische groei van organismen

Micro-biologische groei van organismen

Normale prijs
€80,00
Aanbiedingsprijs
€40,00
Eenheidsprijs
per 

Beschrijving

Voedselveilig werken is een absolute prioriteit voor eenieder die in de voedingsindustrie werkt.

Deze online cursus ‘Micro-biologische groei’ legt op een aanschouwelijke manier uit wat micro-organismen zijn en welke omstandigheden hun groei beïnvloeden. Je leert op een leuke en interactieve manier welke maatregelen jij kan treffen om besmetting en groei van micro-organismen tegen te gaan en om ziekteverwekkers te voorkomen voor een veilige voedselproductie.

Tal van praktijkvoorbeelden in deze e-learning maken het je makkelijk om de theorie naar jouw werksituatie om te zetten.

Voor Wie

Deze online cursus richt zich naar alle operationele medewerkers die in de voedingsindustrie werken en die meer willen weten over de effecten van micro-organismen op de voedselveiligheid. Voedselveilig werken is de basis om kwaliteitsproducten te maken. Werk je met levensmiddelen, dan is deze training een absolute must.

Opbouw van de cursus

Een aangename stem begeleidt je doorheen  de hele online cursus. Zo hoor -én zie je hoe jij de leerstof in de praktijk kan omzetten.

Tal van praktische voorbeelden, animatievideo’s en leuke illustraties maken ook de moeilijke onderwerpen makkelijk te begrijpen en eenvoudig te vertalen naar jouw werksituatie.

Leuke oefeningen verankeren de leerstof zodat je de belangrijke elementen nooit meer vergeet. Je kan de cursus ook pauzeren en hervatten wanneer je wil.

Onderwerpen

  • Inzicht in de groei van micro-organismen
  • Welke ziekteverwekkers bestaan er, hoe verspreiden ze zich en wat zijn de gevolgen ervan voor de voedselveiligheid?
  • Welke maatregelen kan jij nemen:
    • Temperatuurscontrole
    • Vreemde voorwerpen weren uit de productie
  • We gaan ook dieper in op de gevolgen van allergenen en de maatregelen die we kunnen nemen om deze te vermijden.
  •  

Certificaat

De training wordt afgesloten met een toets. Als je de toets haalt, dan kun je het bijhorend certificaat downloaden.